Ovenschotel met eend

Kalfsragout

Cake met ham en pruimen

Bechamelsaus

Zalm met groentengratin

Quiche lorraine

Kersenclafoutis

Rijspap vanille

Far Breton

Ingrediënten

Bereiding

Amandine met peren

Crème brûlée

Muffins met chocoladeglazuur

Verrines Chocolade-banaan

Tiramisu met rode vruchten

Bavarois met frambozen

• 1 fles van 200 ml Melkdrank

   Delical HPHC Natuur

• 500 g aardbeien

• 300 g lange vingers

• 75 g poedersuiker

• 3 eetlepels aardbeien- of

   citroenstroop (42 g)

• 5 cl verse room

Was de aardbeien en snijd ze in schijfjes.

Doe ze in een kom en meng ze met de suiker.

Voeg de room en de fles Melkdrank Delical HPHC Natuur toe en meng voorzichtig.

Leng de siroop met water aan in een glas.

Dompel er de koekjes één voor één snel in.

Leg de vochtige koekjes in een bakvorm. Begin met de bodem,
leg daarna de koekjes aaneensluitend tegen de randen van de bakvorm.

Daarna giet u de helft van de aardbeienbereiding op

de koekjeslaag. Bedek deze laag met koekjes die u goed

aansluitend aanbrengt. Herhaal deze handeling.

Neem een bordje met de grootte van de bakvorm en

leg het op de charlotte. Druk het geheel lichtjes aan.

Plaats de charlotte minimaal 3 uur en idealiter

12 uur in de koelkast.

Om te serveren ontvormt u het dessert op een schotel

en versiert u het naar believen.

Crumble Appel-kaneel

Ijscoupe “évasion”

Charlotte met aardbeien

Île flottante met karamel

Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales, destinée au corps médical et à utiliser exclusivement sous contrôle médical.