Ovenschotel met eend
• 2 flessen van 200ml
Delical HPHC natuur
• 50 g licht gezouten boter
• 4 eetlepels bloem (48 g)
• 1 glas melk van 250 ml
• nootmuskaat
• peper, zout
Laat de boter op een zacht vuurtje in een kookpan smelten.
Wanneer de boter gesmolten is, voegt u de bloem in één keer toe
en mengt u alles er krachtig doorheen.
Er mogen zicht geen klonten vormen.
Indien nodig mengt u het geheel met een garde.
Wanneer dit mengsel begint te verkleuren, giet u
de melk en vervolgens de Melkdrank Delical HPHC Natuur in de pot,
roert u tot het mengsel kookt
en zet u het vuur lager. Voeg zout en peper toe.
Op een laag vuurtje laat u
het mengsel nog 5 minuten sudderen.
Regelmatig roeren. Naar smaak kunt u
nootmuskaat toevoegen.
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales, destinée au corps médical et à utiliser exclusivement sous contrôle médical.